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牡蠣で引き起こされるアレルギー

2011/06/15 Wed

牡蠣は海のミルクと呼ばれるほど栄養価が高く、とても美味しい海の幸ですね。

しかしこのような絶品の海の幸にもアレルギー反応を示す人も居ることに注意をしましょう。

実は牡蠣は貝の中でもアレルギーを起こす人にとってはとても危険な食材となり得るものなのです。

あまりに効果がよく出るため、牡蠣を使ったソースなどを食してもアレルギー反応を起こすことがあります。

ですから牡蠣アレルギーを持っている人が友人に居る場合は、牡蠣が少しでも含まれている食品には注意を払うように指摘してあげることが大切です。

牡蠣という素晴らしい海の幸とみんなが上手く付き合っていけると良いですね。
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